Nährwerte
Chili con Carne versorgt den Körper mit Fett, Eiweiß, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Die Werte hängen stark von den verwendeten Zutaten und Mengen ab.
Die angegebenen Werte stammen aus dem bestehenden Rezeptkontext und bieten eine praktische Orientierung für die Portionierung.
500 Gramm gemischtes Hackfleisch haben einen hohen Kalorienanteil, während Bohnen trotz Sättigung vergleichsweise moderat sind. Tomaten, Paprika und Zwiebeln liefern zusätzlich Mikronährstoffe und Ballaststoffe.
Für vier Portionen ergeben sich in der beschriebenen Berechnung insgesamt 2009,78 Kalorien, was umgerechnet etwa 502,44 Kalorien pro Portion entspricht.
Eine fettreduzierte Zubereitung, mageres Fleisch und ein höherer Gemüseanteil senken die Energiedichte spürbar. So bleibt das Gericht aromatisch, aber leichter.